Erdbeer-Marzipan-Marmelade

  • 400 g Erdbeeren, entstielen , waschen , geputzt
  • 100 g Marzipan, Rohmasse
  • 250 g Gelierzucker 2:1
nach Belieben
  • 1 Fläschen Bittermandelaroma
  • rote Lebensmittelfarbe, wem es zu rosa ist. ;-)

Erdbeeren und Marzipan in den Mixtopf geben und Stufe 6 ca. 30 Sek pürieren bis keine Stücke mehr zu sehen sind .
Dann Gelierzucker zugeben und bei Stufe 5 / 5 Sek. verrühren.
100 Grad / St.2 / 12 Min kochen sofort in heiß ausgespülte Gläser umfüllen . Für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
An einem dunklen Ort lagern.



Nimm 2 Likör

für 1 Liter
  • 16 orange Nimm2 Bonbon
  • 16 gelbe Nimm2 Bonbon
  • 700 g Orangensaft (oder Multivitaminsaft
  • 350 g Wodka (oder Rum)

Alle 32 ausgepackten Bonbons und den Orangensaft in den Mixtopf geben, 8 Min/70°C/Stufe 2 erwärmen.

Den Wodka zugeben, 5 Min. /70°C/Stufe 2 vermischen.

Noch heiß in gut ausgespülte Flaschen füllen und sofort fest verschließen.
am besten im Kühlschrank aufbewahren