Zutaten für 1 Flasche: 500g Heidelbeeren 300g Rote-Trauben-Saft 100g Zucker 1 EL Vanillezucker 200g Kokosnuss-Rum (Malibu) Zubereitung: Heidelbeeren mit Saft, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 15 Min / 100°C/Stufe 1 aufkochen. Masse durch ein feines Sieb geben, Heidelbeeren gut ausdrücken. Den Saft auffangen und zurück in den Mixtopf füllen. 5 Min / 100°C / Stufe 1 aufkochen lassen. Rum zugeben und alles 30 Sek / Stufe 5 vermischen Likör in sterile Flaschen füllen, fest verschließen, abkühlen. Ungeöffnet, kühl und dunkel gelagert, hält er ca. 6 Monate