Kräutercreme

Zutaten für 6 Portionen
1 kl. Zwiebel
1 kl. Knoblauchzehe
1 Handvoll Petersilie
250g Magerquark
100g Schmand
1 TL Zitronensaft
1 Prise Zucker
etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauch und Petersilie im Mixtopf 5 Sek / Stufe 6 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Restliche Zutaten zugeben und 20 Sek / Stufe 3 verrühren.

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